Roussillon

IGP Côtes Catalans

Rebsorte Cuvée (60 % Carignan, 40 % Grenache Noir)

Jahrgang 2018

Anbaugebiet Roussillon

Lage Côtes Catalans

Prädikat Indication Géographique Protégée

Geschmack Trocken

Fl.-Größe 0.75L

Alkohol 12 % vol.

Zucker 2 g/l

Säure 3,5 g/l

Beschreibung

Rubinrote Farbe

Charakter und Empfehlung

Klare und saubere Nase mit fruchtigen Aromen. Geschmeidig am Gaumen mit weichen Tanninen, leicht zu trinken.

IGP Côtes Catalanes

Rebsorte Cuvée (Grenache Noir, Carignan, Syrah)

Jahrgang 2014

Anbaugebiet Roussillon

Lage Côtes Catalanes

Prädikat Indication Géographique Protégée

Geschmack Trocken

Fl.-Größe 0.75L

Alkohol 12,5 % vol.

Beschreibung

Mit Le Cirque hat die Winzergenossenschaft der Ortschaften Tautavel und Vingrau (Les Vignerons de Tautavel Vingrau) eine komplette Produktlinie mit Weinen aus den traditionellen Rebsorten der Region kreiert. Der Name Le Cirque nimmt dabei Bezug auf eine charakteristische Bergformation im Umland des geschichtsträchtigen Tautavel. Weltweite Bekanntheit erlange Tautavel nicht nur durch seine Weine, sondern auch den Fund von Skelettfragmenten eines 250.000 Jahre alten Urzeitmenschen aus der Gattung des Homo heidelbergensis. Der rote Le Cirque wird aus den Rebsorten Grenache Noir, Carignan und Syrah gekeltert. Die Trauben stammen aus alten Rebanlagen die ökologisch nachhaltig bewirtschaftet werden. Die Weinberge liegen an Süd- und Südosthängen im Umland von Tautavel und Vingrau und werden durch ton- und kalkhaltige Böden bestimmt. Für den Wein wird nur der ohne großen Druck austretende Saft verwendet. Dieser wird vor der zweiwöchigen Gärung behutsam herunter gekühlt.

Charakter und Empfehlung

Der Le Cirque rouge hat eine schöne dunkel-purpurne Farbe und eine ausdrucksvolle Nase mit marmeladigen roten Früchten, wie Brombeere, und Noten von Lakritze. Voller Körper mit sanften Tanninen und einem würzigen Abgang. Der Le Cirque rouge ist ein hervorragender Begleiter zu einem saftigen Steak vom Holzkohlengrill.

Auszeichnungen

90 - 92 Punkte - The Wine Advocate